冬野菜

 冬のハウス栽培に適している野菜類としては、ほうれん草・小松菜・春菊・アスパラガスなどが有名です。これらの野菜の原産国は、中央アジア（ほうれん草）、南ヨーロッパ（小松菜・アスパラガス）、地中海周辺（春菊）と言われており、いずれも気温が低めで夏冬の気候がはっきりとしている低湿度の場所が多い印象です。



  1. 北海道石狩地方（札幌近郊）の秋に育てられる野菜はこれ
    1. ほうれん草
    2. はつか大根
    3. レタス類
    4. 小松菜
    5. 人参

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